#20 最近、ジャパニーズ・ ウイスキーが美味しい件 桜尾 2018ｰ2023 4年 アイラカスク #5153 “百世不磨”
♪ウイスキーが お好きでしょ
もう少し しゃべりましょ…
石川さゆりさんの名曲ですね〜
そんな事言われたら、舞い上がって言葉に酔ってしまいそうです。
さて、そんなウイスキーですが、最近では世界5大ウイスキーの一つとして、『ジャパニーズ・ウイスキー』というカテゴリーが確立して、とても人気です。
飲む側としては高くなって困るんですけどね。
桜尾 2018ｰ2023 4年 アイラカスク #5153 “百世不磨”
百世不磨（ひゃくせいふま）とは、
百世にわたりすり減らない、不朽、という意味だそうで、日本のウイスキー100年を記念して企画されたシリーズ、この桜尾はその第3弾だそうです。
お味は…
ノンピートの麦芽で作られた原酒をアイラモルトの樽で熟成させた、と説明されてますが、言うほどアイラの香りはしないです。
ジャパニーズ・ウイスキーらしい、軽くて繊細な刺激と味わい、柔らかい優しいウイスキーですね。後味もクセがなくさっぱり。上品な感じです。
とあるbarにてこのオサケに出会いましたが、限定ボトルのようなので、二度とお目にかかれないかもしれないですね。
貴重な、そしてステキなオサケでした😋
