黒ビール（スタウト）の代表といえばギネスこれにコーラを混ぜると『トロイの木馬』というカクテルになるそうです。ギリシア神話にちなんだ名前ですね。確かに、ジュースだと思ってガブガブ飲んだらやっつけられてしまいそうです。そして今まさに、、、今ま…

♪ウォンちゅ〜お〜れのっ肩を・・・ いいですね〜、南佳孝さんのこの曲、大好きです。 映画は観てないんですけどね、、 で、今回もオサケの話です。 Gordon's Sloe Gin Liqueur（ゴードン スロー ジン） スロージン・・・全く知りませんでした。これ、スロー…

カクテルの王様と呼ばれるマティーニです。ジン＋ベルモットの酒＋酒カクテルですから、沢山飲んだらあかんヤツですね。そして、このカクテルはジンとベルモットの比率を変えたり、ジンをウォッカや日本酒に変えるなど、派生レシピが何百とあるそうです。有…

東京ってすごい街ですよね。 生まれてからずっと東京に住んでる、"東京ネイティブ" の方は実感無いかもしれませんが、ぷっちゃけ、大自然以外は何でもあるんじゃないかって思ったりします。 （多摩の奥地とか、小笠原方面は大自然もあったりしますが） さて…

オールド・ファッションと言えば、ミスタ〜ド〜ナッッ♫ ですよね。はい、私もそうです。 あの甘過ぎずしっとりとして少し香ばしい… じゃなくて、 今回はカクテルの オールド・ファッションド のお話です。 古典的な、そして根強い人気のあるカクテルで、オー…

以前、神戸のBarで飲んだ珍しいネパールのラムのこと書きましたが、 やっぱり、その土地のオリジナルってあるんですよね。 横浜中華街にあるBar、ウインドジャマー（Windjammer）が発祥とされるカクテル、ジッャク・ターは、私の行きつけでも結構飲まれてま…

ちょっと昔の話ですが、、、ハワイに行ってまいりました。 ３密とか一切無い、とっても開放的な時期のお話でございます。そう、あれは確か2016年の秋、大統領選真っ盛りの時期でございました・・・（回想）Ilikea’s Mai Tai(イリケアズ マイタイ) マイタイと…

Barに行くと、私はいつも知らない酒を探し、辺りをキョロキョロ。この宝探しみたいな感じが大好きなんです＾＾そして今日もまた知らないボトルを発見・・・DRAMBUIE（ドランブイ）。どんなお酒か聞く前に『これください』って・・・これもいつも♪そう、何事…

皆さん、体調はいかがでしょうか？ 風邪には薬を飲んで寝るのが一番。 決してお酒を飲んで治そうと思ってはダメですよ（笑） BACARDI OAKHEART（バカルディ・オークハート） ホットジンジャー ラム30ml、生姜汁5ml、角砂糖1個、熱湯120ml、お好みでレモンス…

暖かくなってきましたね＾＾ そしてもう少しすると・・・そう、私の嫌いな梅雨がやってきます。 あのジメジメ感、、たまらなく辛いです。 そんな日、私はいつも最初にジントニックを頼むのですが、 最近気に入って通い始めたお店ではモヒートを頼むようにし…

外出自粛生活も板についてきた今日この頃、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 私の住まいはバリバリの自粛エリア、、もうひと月以上、飲みに行ってないです。 喉がアルコールを求めてゴロゴロ鳴ってきちゃいました。 そんな時は『おうちBar』です！ と、いっ…